Sajian pertama, kamu bisa membuat sejenis soto Medan dengan menggunakan sisa opor ayam.
Pasalnya, bumbu opor ayam sendiri sudah hampir sama dengan bumbu soto Medan jadi kamu tak perlu memasukkan banyak tambahan bumbu.
Kamu hanya perlu mencairkan kuah opor yang agak kental menggunakan air agar lebih mirip kuah soto Medan.
Jika sudah, kamu bisa menambahkan beragam topping seperti mi rebus agar mirip seperti mi kari Medan. Bisa juga ditambah dengan kentang rebus.
2. Telur kuah kare
Sajian kedua adalah Telur Kuah Kare. Ini bisa kamu buat jika ayam dalam opornya sudah habis alias tinggal tersisa kuahnya saja.
